panckes light alle mandorle
Print Friendly, PDF & Email

PANCAKES LIGHT ALLE MANDORLE E MIELE senza uova e senza burro – ricetta bimby e senza

 

Pancakes light alle mandorle perche’ leggeri? Perche’ senza uova e senza burro  ma non per questo poco gustosi anzi…

Da un po di tempo ho sostituito alle merende confezionate questi pancakes da farcire sempre in modo diverso.

Io adoro le mandorle, buone e ricche di calcio, fosforo e magnesio e quindi ho pensato perche’ non arricchire questa ricetta ideale per la colazione e le merende dei bambini? Detto fatto… semplici da preparare vanno bene per tutta la famiglia. Io le farcisco con il miele ma si possono mangiare anche con altro (creme varie, nutella, ricotta, marmellata e sciroppo d’acero).

Vi piace questo abbinamento? allora leggi anche MUFFIN ALLE MANDORLE E MIELE.

 

QUESTA RICETTA CONTIENE

NUTRIENTI

MINERALI

VITAMINE

Fibre Ferro Tiamina (Vit. B1)
Proteine Magnesio Riboflavina (Vit. B2)
Carboidrati Fosforo Niacina (Vit. B3)
Potassio Acido pantotenico (Vit. B5)
Sodio Piridossina (Vit. B6)
Selenio Vitamina A (RAE)
Zinco Vitamina A (IU)
Manganese Folati
Calcio Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Beta-cartone
luteina + zeaxantina
Colina
Betaina

NUTRIENTI MINERALI E VITAMINE perche’ sono importanti per il nostro organismo.

 

INGREDIENTI per 8 pancakes

 

  • 150 gr. di farina
  • 50 gr. di mandorle
  • 250 gr. di latte
  • 1/2 cucchiaino per dolci
  • miele per guarnire

 

panckes light alle mandorle

PROCEDIMENTO

 

I miei panckes light alle mandorle sono facili facili da preparare anche senza l’aiuto del bimby. Basta munirsi di un buon frullatore/tritatutto.

Nel boccale del frullatore inserire farina e mandorle e frullare alla massima velocita’ fino a fare diventare le mandorle della stessa consistenza della farina. E’ possibile realizzare l’impasto anche nel boccale stesso del frullatore se abbastanza capiente altrimenti versare farina e mandorle in una ciotola.

Aggiungere un cucchiaino di lievito per dolci e il latte gradualmente e mescolando per evitare i grumi, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Lasciare riposare 15 minuti quindi cuocere un mestolo di impasto su una piastra ben calda.

Far intiepidire e farcire con miele o altro.

 

Buona merenda!

 

 

PROCEDIMENTO BIMBY

 

I miei panckes light alle mandorle preparati con il bimby sono ancora piu’ facili e veloci.

Versare nel boccale mandorle e farina e tritare 30 sec. vel.7. Raccogliere il composto verso il basso.

Aggiungere il lievito e il latte e mescolare 30 sec. vel.4.

Chiudere il boccare e far riposare 15 minuti, quindi cuocere su piastra calda circa un mestolo di impasto.

Farcire con miele o a piacimento.

 

Buona merenda!

 

 

SE IL POST TI E’ PIACIUTO..CONDIVIDILO SUI SOCIAL!!!

2 commenti su “PANCAKES LIGHT ALLE MANDORLE E MIELE senza uova e senza burro – ricetta bimby e senza”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Utilizzando questo modulo acconsento alla memorizzazione e al trattamento dei miei dati personali da parte del sito web secondo quanto previsto dall'Informativa sulla Privacy.

Letta l'Informativa Privacy fornita dal Titolare, acconsento ad essere aggiornato su tutte le iniziative promozionali e di marketing.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.