biscotti halloween
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BISCOTTI HALLOWEEN BIMBY ALLE MANDORLE – ricetta bimby e senza

Dolcetto o scherzetto?!? …direi…dolcetto… e magari biscotti halloween bimby.

Quelli che ho preparato sono dei buonissimi biscotti alle mandorle, ho dato la forma adatta alla festa ma possiamo dare la forma che vogliamo, preparare per qualsiasi occasione.

Insomma fare i biscotti con i bambini è un modo per condividere del tempo con loro, per spezzare la ruotine quotidiana, e ai miei due maschietti piace fare le forme di pipistrello, zucca, fantasma e teschio!!!

…e allora…buona merenda e buon hallowen!!!!

Leggi anche MUFFIN ALLE MANDORLE E MIELE senza burro

QUESTA RICETTA CONTIENE

NUTRIENTI

MINERALI

VITAMINE

Carboidrati Calcio Tiamina (Vit. B1)
Proteine Ferro Riboflavina (Vit. B2)
Zuccheri Magnesio Niacina (Vit. B3)
Grassi Fosforo Acido pantotenico (Vit. B5)
Fibre Potassio Piridossina (Vit.B6)
Sodio Folati
Zinco Colina
Rame Retinolo
Manganese VItamina D
Selenio Vitamina E
Vitamina A, IU
Vitamina A, RAE
Luteina+zeaxantina
Criptoxantina

 

INGREDIENTI

 

  • 100 gr. di mandorle
  • 250 gr di farina
  • 90 gr zucchero
  • 130 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo

PROCEDIMENTO

 

Per questi biscotti halloween tostare leggermente le mandorle in forno a 160°.

Innanzitutto far raffreddare e frullare le mandorle con due cucchiai di zucchero fino a ridurre in polvere.

Dunque versare le mandorle in una ciotola con la farina e lo zucchero.

Aggiungere il burro tagliato a tocchetti l’uovo e il tuorlo.

Quindi impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare una palla da avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per 1 ora.

Stirare l’impasto mezzo centimetro circa e con l’aiuto di un po di farina creare le forme. In alternativa per la consistenza dell’impasto è possibile l’utilizzo della spara biscotti.

Infin infornare  a 180° in forno ventilato per 15 minuti (non di piu’).

Far raffreddare e spolverare di zucchero a velo.

Buona merenda!

 

PROCEDIMENTO BIMBY

 

Per questi biscotti halloween bimby tostare leggermente le mandorle in forno a 160°.

Innanzitutto far raffreddare e frullare le mandorle con due cucchiai di zucchero 30 sec vel.7 fino a ridurre in polvere.

Dunque aggiungere nel boccale la farina e lo zucchero.

Aggiungere il burro tagliato a tocchetti l’uovo e il tuorlo.

Quindi impastare 3 min vel.spiga fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dopo impastare con le mani e formare una palla da avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per 1 ora.

Stirare l’impasto mezzo centimetro circa e con l’aiuto di un po di farina creare le forme. In alternativa per la consistenza dell’impasto è possibile l’utilizzo della spara biscotti.

Infine infornare  a 180° in forno ventilato per 15 minuti (non di piu’).

Far raffreddare e spolverare di zucchero a velo.

Buona merenda!

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