ciambella al limone senza uova
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CIAMBELLA AL LIMONE senza uova senza burro – Ricetta bimby e senza

La ciambella al limone senza uova e’ un dolce piuttosto classico e a me piace da accompagnare a del the piuttosto che la mattina a colazione.

Dovendo utilizzare anche la buccia del limone sempre meglio scegliere tra quelli non trattati.

L’assenza di uova non fa gonfiare il dolce come di consueto ma in compenso è l’ideale per chi ha intolleranze e con il latte di soia diventa anche un ciambella vegan anche per l’assenza del burro.

Leggi anche CIAMBELLA CIOCCOLATO E PERE senza uova senza burro

QUESTA RICETTA CONTIENE

NUTRIENTI

MINERALI

VITAMINE

Carboidrati Calcio Vitamina A, IU
Proteine Ferro Vitamina A, RAE
Fibre Potassio Vitamina C
Zuccheri Fluoro Vitamina E
Fosforo Retinolo
Sodio Folati
Selenio Carotene, beta
Luteina+zeaxantina
Criptoxantina

LEGGI NUTRIENTI MINERALI E VITAMINE perche’ sono importanti per il nostro organismo.

SENZA UOVA  SENZA BURRO

 

INGREDIENTI

 

  • 300 gr. di farina
  • 150 gr. zucchero
  • 270 gr. latte
  • 1 limone succoso
  • 60 gr. olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

 

Per la ciambella al limone senza uova grattuggiare la buccia ben lavata del limone e aggiungere lo zucchero.

Intanto inserire gli ingredienti liquidi: latte, olio e il succo del limone e  in seguito aggiungere farina e lievito setacciati, sbattere fino ad avere un impasto liscio e cremoso.

Quindi imburrare e infarinare la tortiera, infine versare l’impasto e cuocere a 180° per 30 minuti.

Infine spolverare di zucchero a velo e servire!

 

PROCEDIMENTO BIMBY

 

Per la ciambella al limone senza uova inserire nel boccale zucchero e la buccia tagliata del limone (senza il bianco altrimenti risulterà amaro) frullare 30 sec. vel. 7.

Intanto inserire latte, olio e il succo del limone 30 sec. vel. 4.

In seguito aggiungere la farina setacciata e il lievito 30 sec. vel.5.

Quindi imburrare e infarinare la tortiera, versare l’impasto e cuocere a 180° per 30 minuti.

Infine spolverare di zucchero a velo e servire!

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Limoni valori nutrizionali e proprieta’ fonte cure-naturali.it

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