involtini di pollo e patate con zucchine e prosciutto
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INVOLTINI DI POLLO E PATATE CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO in padella

Questa ricetta di involtini di pollo e patate con zucchine e prosciutto forse e’ una delle poche ricette in cui la verdura non passa dal frullatore ma viene un po nascosta.

Quindi questi involtini di pollo hanno un qualcosa in piu’… che li rende speciali…

Tanto gusto e una dose di MINERALI E VITAMINE oltre alle proteine della carne.

Pertanto se riuscite e nascondere sopratutto la zucchina che, ad alcuni bambini fa piu’ paura dell’uomo nero 😀 , il gioco è fatto….

QUESTA RICETTA CONTIENE

NUTRIENTI

MINERALI

VITAMINE

Carboidrati Calcio Retinolo (Vit.A)
Proteine Fosforo Niacina (Vit. B3)
Fibre Ferro Vitamina A, IU
Potassio Vitamina A, RAE
Magnesio Niacina (Vit.B3)
Sodio Vitamina C
Selenio Vitamina D
Vitamina J
Critoxantina, beta
Carotene, beta
Luteina + zeaxantina
Folato alimentare

LEGGI NUTRIENTI MINERALI E VITAMINE perche’ sono importanti per il nostro organismo.

INGREDIENTI per 4 persone

 

  • 4 petti di pollo a fette
  • 2 patate
  • 3 zucchine verdi
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • olio evo
  • sale

 

PROCEDIMENTO

 

Per questi involtini di pollo e patate con zucchine e prosciutto innanzitutto con l’aiuto del batticarne rendere le fettine di pollo piu’ sottili (se necessario) e piu’ morbide.

Quindi tagliare a fettine sottilissime con un affetta verdure le patate e le zucchine sbucciate.

A seguire stendere la fettina di pollo, salare e adagiare le fettine di patate di zucchine e di prosciutto.

Arrotolare e chiudere con uno stecchino.

Infine disporre sulla piastra del forno e bagnare con olio con un pennello da cucina.

Cuocere per circa mezzora a 200° in forno ventilato.

Buon appetito.

Approfondisci l’argomento polli contaminati Fonte: il fattoalimentare.it

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